1. Adicione uma das colheres de manteiga a uma frigideira quente, deixe derreter e adicione a cenoura antes que a manteiga comece a dourar.
2. Refogue a cenoura na manteiga para que cozinhe um pouco.
3. Abra um espaço na frigideira, adicione o resto da manteiga e deixe derreter, em seguida adicione o alho e o alecrim, deixe refogar até começar a cheirar
4. Comece a adicionar a farinha e vá misturando tudo. Não adicione a farinha toda de uma vez, vá misturando e adicionando a farinha até ter a consistência desejada.
5. Adicione o sal, misture bem e ajuste o sal se necessário.

Recipe sources [1]